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Tiene un aroma incomparable y un sabor exquisito. Por eso, la canela es una de las especias más usadas en la gastronomía. Con apenas una cucharadita, es capaz de transformar cualquier comida, pero, además de ser deliciosa, también puede hacer maravillas en la salud.

Tener un cuerpo totalmente saludable es tan fácil como cuidar lo que comemos. Por eso es importante agregar estas seis especias a nuestra dieta diaria, ya que sus múltiples beneficios y propiedades cuidarán nuestro organismo de adentro hacia afuera.

La consigna se ha vuelto popular en los restaurantes uruguayos desde que el país prohibió que los establecimientos dejaran el condimento disponible en sus mesas al alcance de los clientes. Para utilizarlo, el consumidor debe específicamente solicitarlo a los mozos.

Invitamos al protagonista de 'José de Egipto', Ângelo Paes, a nuestra cocina a probar el desayuno típico de 'La Tierra Prometida': Israel. ¡Y todos terminamos chupándonos los dedos con esta exquisita "shakshuka"!

Todos reconocemos la importancia de una buena alimentación. Quizás en parte porque pensamos en un peso equilibrado y en parte porque sabemos que nuestra nutrición impacta directamente en nuestra salud física y mental. Pero tal vez todavía no conozcas las bondades de las especias. Este tipo de alimentos no funcionan únicamente como condimentos: también aportan determinadas propiedades que pueden resultar muy beneficiosas para conseguir una piel de porcelana y un sistema digestivo en buen funcionamiento.

La importancia de la cocina ayurveda radica en que los platillos que se preparan no sólo para que sean sabrosos sino para que sean la clave para tener una buena salud y una nutrición adecuada para el cuerpo humano.

Espolvorear con sal a los mangos, las manzanas y las rebanadas de sandía es más común de lo que te imaginas. Te apostamos que, al menos una vez, has probado esta combinación.

¡Conocé en qué podés usar esta sabrosa hierba!

El sabor natural y desconocido que no probaste de tus comidas.

¡Porque la comida natural es la mejor de todas!

Las especias son ingredientes esenciales para darle un delicioso sabor a todas tus comidas: una sola pizca de orégano puede hacer que un simple queso a la parrilla se convierta en el platillo gourmet.

Esta guía rápida te ayudará a lograr el sabor perfecto y natural que tus comidas necesitan.

¡Conocé las diferencias entre ellas!

¡No solo la pizza mejora con orégano!

La coctelería mundial ha evolucionado hacia tragos menos dulces, preparados con ingredientes locales y técnicas prestadas de la cocina. Estos son algunos latinos que están alzando la barra en sus ciudades y que están en el radar de premios como el 'World Class' y los 50 mejores bares del mundo.

Contrario a lo que puede pensarse, el precio fijado para algunos productos comestibles de lujo no es un simple capricho. Su costo está también determinado por la historia, las peripecias que se necesita hacer para obtenerlos, los procesos manuales involucrados y su valor cultural.