Disfruta del yogur griego en estas 3 sencillísimas recetas para el desayuno
El yogur griego se ha vuelto cada vez más popular. Pero su popularidad no me sorprende, dado que es espeso y cremoso y contiene muchas más proteínas que el yogur de siempre.
Por eso hoy comparto contigo estas 3 sabrosas y sencillísimas recetas para desayunar yogur griego.
1. Una tazón de yogur para el desayuno
Es muy común. Sí, pero este no es un tazón de yogur normal para cualquier desayuno. Se trata de usar el poderoso yogur griego mezclado con especias de vigorosa fragancia tales como el cilantro y el curry en polvo.
Y por si esto fuera poco, la miel añade su sabor inconfundible a este bol de yogur griego lleno de energías al que además podrás agregar granola y trozos de fruta. ¡Sin duda, este desayuno es una bomba de vitaminas!
2. Tazón “light”
Para quienes hallen la receta anterior demasiado pesada, aconsejo este tazón de yogur griego adornado con ingredientes sanos pero más fáciles de digerir y más saludables para algunas personas. Su sabor será igualmente vigoroso, sin embargo.
Toma una sartén pequeña y rocía aceite en aerosol para tostar un poco de canela y una pizca de cilantro sin dejar de revolverlas para que no se quemen y vigilando durante aproximadamente dos minutos para que suelten su aroma.
Al retirar del fuego, agregarlas al yogur y revolver. Hemos dejado de lado la miel y sus calorías, pero una vez que cada comensal se ha servido su ración en su propio tazón podrá agregarla si gusta. Corona la preparación con granola entera y/o trozos de fruta.
3. Pan de yogur griego con limón y arándano
Otra receta muy nutritiva y verdaderamente sabrosa es este pan de yogur griego. Para hacerlo necesitas un yogur de este tipo, tres huevos pequeños o dos grandes, jugo de limón y una taza de arándanos.
El pan se prepara como siempre, pero los ingredientes que acabo de mencionar se agregarán a la preparación antes de formar el bollo definitivo. Hay que obtener una masa homogénea, lo que no será difícil gracias a la cremosidad del yogur griego. Un único cuidado: cuida que los arándanos queden bien distribuidos en la preparación para que le toque alguno a cada comensal. ¡Y a disfrutar de este pan que supone un gran aporte de proteínas, antioxidantes y vitaminas.
Y, como siempre, puedes usar también yogur común en estas y otras recetas practiquísimas.
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