De limpiar casa a tener una cadena de restaurantes: así fue como esta inmigrante venezolana logró su sueño

eres.francisca: una experta analizala letra y la firma de losfamosos.chef: el resultado essorprendente.ya lo veás.rúl: recuerdas eso de lasrecetas deléxito.para los dueños de negocios decomida no es ólo crear platosestrellas.francisca:, mucho ás que esopoder comenzar y levantar unnegocio desde cero.chef: por eso traigo lahistoria de una mujer hispanaque arranó con un carrito deperro caliente.se vino con sus tres hijos,soltera, sin papeles incluso.hoy en ía tiene una cadena derestaurantes de ás de cincolocaciones.vamos a verlo.♪♪♪chef:lleó a estados unidosdesde venezuela como madresoltera junto a sus tres hijos.mientras culminaban susestudios de la secundariaenorlando, florida, ella limpiabacasas.todo cambó cuando sus hijosdecidieron mudarse a miamiconvencéndola de poder tenerun nuevo estilo de vidatrabajando juntos.originalmente la idea fue deuno de mis hijos.cierto ía me dijo:" mami voy acomprar un carrito de perroscalientes". yo le dije que locomprara.un ía me dio la sorpresa,cuando baje en el edificio enel que viíamos, teía elcarrito.chef: esa fue la salida delimpiar casas, ásicamente.si, en orlando paé 6 añoslimpiando casas en construccón.mientras ú hagas tu trabajocon cariño, sea el que sea,todo te saldá bien.trabajar en casas deconstruccón una mujer sola noera ácil.yo trabajo con mis tres hijos,con mi esposo, con mi nuera yno es ácil pero lo hemospodido llevar el negocio deverdad a respetuosamente.todo nuevo para nosotros.jaás pensamos llegar a dondellegamos.del carrito fuimos al primerrestaurante.yo hice arepas, trabaé en elsaón, me toco trabajar en laínea con mis hijos, con miesposo, todo mi papel lodisfrué al áximo.el ás diícil es el ser maá.chef: de aqí entonces ahoranos vas a mostrar en lo que seha convertido despés delcarrito que comenzaste con tuesposo, mientras tus hijostrabajaban en otras cosas.y a veces haía noches endonde no ven ías ni un perro.ahora pasaste un restaurantecon cuatro localidades y unpuesto movible.haces eventos y un sinín decosas y vamos por ás.ámonos.aqí comenzamos a trabajar 5personas.mi esposo, mis tres hijos y yo.almuerzo y cena, 5 personasporque no haía presupuestopara los empleados .éramos 5hoy en ía somos 70.chef: aqí en este restauranteespeíficamente comenó elcrecimiento de "doggis" unrestaurante de ólo 10 mesasatendido por yolita, sus hijosy su esposo.yolita: todo se hace aqí. elfamoso pataón, esto es conpátano maduro.y esta es la famosa arepa santaárbara.mira qé belleza.chef: hoy en ía "doggis"cuenta con cuatro sucursales,un local movible para eventos yse encargaán de distribuirtodo lo que necesitan paraatender a sus comensales.yulita: todo tipo de genteviene al restaurante y unoconoce a mucha gente.chef: has internacionalizado lacomida venezolana.te felicito.ylita: muchas gracias y graciasa ti.