Estos son los 8 mejores licores de hierbas que debes probar
El mundo de los licores es inmenso. Creo que hay para todos los gustos. Desde los que son muy dulces hasta los amargos, y también los de hierbas. En esta oportunidad me voy a ocupar de estos últimos para que conozcas cuáles son los mejores.
1. Benedictino
Es un licor de hierbas producido en Francia. Se realiza con una gran cantidad de especias y de hierbas, y cuenta con un agradable sabor dulce. Se llama así porque su origen se debe a los monjes benedictinos que habitaban en Francia en el siglo XVI.
2. Bonal
Se trata de un aperitivo de color rojizo realizado a base de vino y aromatizado con flores de geneciana y con corteza de cinchona, lo que le da ese sabor amargo tan característico.
3. Campari
El campari es el componente principal de los negronis y los americanos. De un tiempo a esta parte se ha convertido en parte fundamental de cualquier barra de cóctel que se precie como tal. Es amargo como una cáscara de naranja, pero tiene cierto dejo dulce que lo transforma en algo delicioso.
4. Chartreuse
El chartreuse es un licor que se realiza a base de hierbas y llega a sumar 130 plantas diferentes en su fabricación, en el caso del de etiqueta verde. La variedad amarilla es un poco más suave y no tiene tanto gusto herbal.
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5. Génépi
Se trata de un licor de ajenjo de sabor muy marcado y dulce. Se consume por lo general como aperitivo.
6. Suze
Este licor tiene un sabor muy marcado a geneciana, con un ligero toque frutal de naranja. Es ideal para aperitivos y cócteles, y puede usarse como remplazo del Campari para hacer White Negronis.
7. Cynar
Se trata de un licor digestivo de sabor amargo y herbal. Es fabricado principalmente con alcachofas, de ahí que su sabor carezca de dulzura. Sin embargo, tiene la ventaja de facilitar la digestión, por lo que se aconseja para tomar luego de una comida pesada.
8. Grand Poppy
Este licor herbal de sabor floral y amargo cuenta también con un dejo cítrico, hojas de laurel, pimienta rosa, diente de león, geneciana y alcachofa. Es de origen estadounidense. Para mayores datos, se inventó en California, pero pronto se extendió a todo el mundo.
Estos son los licores de hierbas más conocidos en todo el mundo y, por supuesto, los más bebidos. ¿Has probado alguno de ellos? Si conoces algún amante de los licores de hierbas, recomiéndale el artículo.
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