Receta de puré de calabaza con pimientos como guarnición para acompañar el pavo en Acción de Gracias

con mas, tuvimos vip.aqí estamos, estamos listospara preparar esta receta queesá bueísima.yo me estoy adelantandoaqui, hay que empezar tempranoy ponerse las pilas.hoy les voy a preparar unpué de calabazas, queía haceralgo distinto, íjense muybien, lo primero que vamos autilizar es la calabaza, elpátano, lo que es la capa va ahacerse ás pué. vamos aagarrar la calabaza, le van acolocar un poco de aceite deoliva, le quitamos las semillasy lo doríamos destapado.le vamos a quitar laáscara, vamos a sacarle todolo que es la comida y lo vamosechando.íjense bien, le vamos acolocar un poco de jalapeño, megusta colocarle jalapeño sinsemillas. donde estamoshorrorizando la calabaza, levamos a colocar un pimientopoblano rostizado sin semilla yun pimenón rojo..tenemosmostaza, la que viene con laspepitas, esto tambén le vamosa colocar un toque de miel,aqí estamos haciendo elcontraste de sabores y texturas.un chorrito de vinagrede vino. tenemos un poco de chile.sal y pimienta.en estos platillos le damosese toque latino que son lasespecies, los pimientos,agregamos una fusón.yo tengo los huesos delpavo, si no los tienen, noimporta, un chorrito del caldode pollo, le vamos a colocar untoque. esto lo vamos a mezclarbien, para que vean aqí elpué de calabazas.todos los toques del pimiento,espectacular. esto lo vamos acolocar y nos vamos directo, lovamos a cortar por la mitad, lovamos a dorar y le colocamosralladura de lión.al final, lo vamos aacompañar con almendras y estoqueda que es una maravilla.normalmente, me gustaagarrar el pué de papas, loservimos bien podemos agarraruno de los repollo y tos, locolocamos al lado, esto lovamos a terminar con almendras.aí queó, nos esánpidiendo que les guardemos.con esto nos vamos.buen provecho, mañana nos