¿Temes que te falte hierro? Incorpora estos 5 alimentos en tu vida
El hierro es uno de los minerales más importantes para asegurar tu salud del día a día. La falta de éste provoca la anemia, pero se encuentra implicado en la producción de células sanguíneas, transporta oxígeno a tu cuerpo y, además, te ayuda a tener un sistema inmune fuerte. Por todas estas razones, si crees que podrías tener deficiencia de hierro, te recomendamos incluir en tu dieta los siguientes alimentos.
Hígado de cerdo
Se trata de uno de los alimentos con mayor contenido en hierro y que permiten la preparación de numerosos platos. De hecho, solo 100 gramos de este producto pueden otorgar a tu cuerpo nada menos que casi 13 miligramos de hierro para asegurarte de tener la cantidad necesaria del mineral en tus actividades del día a día.
Ostras y moluscos
Las ostras y los moluscos son otro de los alimentos más ricos en hierro que se podrían encontrar en una mesa. En este caso es probable que no sepas que con solo seis unidades de tamaño mediano podrías conseguir más de 6 miligramos de hierro. Se trata pues de un ingrediente que deberías incorporar más a menudo a tu alimentación cotidiana.
Ternera
La carne de ternera ite un montón de preparaciones y es para muchos un gran alimento. Sobre todo para los que adoran la carne. En este caso, su aporte de hierro en la alimentación es realmente importante ya que se puede alcanzar nada menos que los casi 4 miligramos de hierro por cada 100 gramos de producto consumido.
Cereales con añadidos
Una forma fácil de consumir hierro y asegurarte de que en tu dieta no se producen carencias de este mineral es comprar cereales de desayuno en los que se haya añadido como extra este mineral. Con ellos podrás conseguir un aporte de entre 2 y 60 miligramos dependiendo de cómo se hayan fabricado. Lee el apartado nutricional para asegurarte sobre este tema.
Espinacas
Las espinacas son quizás el alimento más conocido por su aporte de hierro por haberse convertido en el preferido de Popeye. Una taza de espinacas cocidas puede ofrecerte hasta 6,4 miligramos de hierro para tu organismo. Sin embargo, has de saber que no solo las espinacas son buenas sino también cualquier tipo de verdura verde.
Como ves, no resulta realmente difícil encontrar alimentos que ofrezcan una buena relación calidad- aporte de hierro y los hay de todos los tipos y para todos los gustos. ¿Cuál es tu preferido de los que hemos mencionado hoy? Pero si quieres asegurarte de que tienes un problema con este mineral, puede que te interese leer el artículo: 10 Signos de que tienes deficiencia de hierro.
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