Postres Delicioso
Paletas de mango con chamoy
Una combinación explosiva, agridulce en una presentación perfecta para combatir el calor.
Por: Univision,
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Tiempo de preparación: Congelar por 6 horas.
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Porciones: 6-8
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Ingredientes:
- 3 mangos
- 1 taza de chamoy
- 2 tazas de agua caliente
- ½ taza de azúcar
- 1 cucharada de chile en polvo
Preparación:
- En un tazón vierte las tazas de agua caliente y diluye el azúcar hasta obtener un jarabe.
- Pica dos mangos en cubitos y ponlos en la licuadora, adiciona el jarabe preparado y licúa.
- Corta el mango restante en cubitos y mézclalo con el chile en polvo.
- En un molde para paletas empieza armándolas con la mezcla de mango y chile, luego un poco de chamoy y finalmente la pulpa de mango. Repite este proceso con todas las paletas que te alcancen y lleva al congelador por 6 horas.
- Pasado el tiempo desmolda las paletas pasando el molde por un poco de agua.
Tip Delicioso:
Puedes hacer variaciones de estas paletas con frutas como el chabacano o la piña.
3 mangos
1 taza de chamoy
2 tazas de agua caliente
½ taza de azúcar
1 cucharada de chile en polvo