Consiente a la familia preparando esta exquisita receta de lomo para Navidad por solo 20 dólares

francisca:el es hijo de la cheflorena. bienvenido.habla de lo que vas a prepararmi querida chef,la receta hoy esá espectacularsi quieren gastar menos de $20.lorena: bien sencillo lo quevan a comprar es este lomo decerdo,si tiene huesos esá bien y sino tambén.le vamos a quitar un poco lagrasaporque elevada sabor pero no loqueremos tan grasoso.tenemos,semillas de aís, puedes ponertambén granos de pimientanegra, canela y lo importantees tostarlo.diía que un minuto hasta queempieces a oler la fragancia deestas especies y si quieres lovas poniendo aqí, mientrastanto bien sencillo, tambén tevoy a poner esto de una vez.empieza a oler, el aroma esinstanáneo.para lo que va a ser elsaborizantesde este que te mantiene todoeste cerdo bien suave y jugoso,seá unas ramas de tomillo, unabarra de mantequilla y unacabeza de ajo entera asimismo .con todo y áscara porque es loque va a ser que vamos acolocarle esa mantequillasaborizaday entonces lo que esá haciendoaqí, lo tengo listo, lo quevamos hacer es colocar unoshuecos al cerdo con un cuchilloy tambén como un palo y lovamos a marinar bien. lo vas a dejar por lo 2horas en la neveraque es lo que tengo aqí.chef: huele esta maravilla.[hablan a la vez]lorena: ahora miren lo que va apasar aqí[hablan a la vez]lorena: espectacular, vamos acolocar papas de las que tengaen casa, vamos a colocarajoporro, ahora vamos a colcoarel cerdito marinado.ya esto tiene como dos horasaqí, por supuesto siempre unpoco de sal y pimienta conalún toque de aceite de oliva.esto lo vamos a colocar,primero con un chorrito demantequilla pero muy poquito.lo vamos hacer esto cada ciertotiempo. lo vamos a colocar enel horno y tambén tenemoshojas que son verdes.íjate lo que tengo, aqí lotenemos en el horno,mira esto, estas hojas que vana conseguir en el auto mercado,enteras, le vamos a colocar untoque de aceite de oliva y levamos a colocar tambén untoque de vinagre de manzana.seá casi como una ensalada yde pimienta roja. entonces miraómo va.mira como lo vamos a servir, elcerdo lo cocinamos por doshoras aproximadamente. laspapas ya esán listas, estashojas que las colocamos en elhorno, mira que rico esá, lavamos a colocar en una buenamadera y despés este cerdo poraqí.las papas las vamos a colocarjusto en la cama verde.se me fue una papita!mira esto, suave y lo vamos acortar con la mantequilla porarriba.por $20.qé rico!chef: para 6 personas $20.francisca: mas nada y muyácil. gracias, lorena.[hablan a la vez]