Un estudio demuestra que comer alimentos ricos en flavonoides disminuye el riesgo de deterioro cognitivo

cerebro sano escucha esto.carolina: es un tema que deverdad queremos interés, quéson los flavonoides?>> es un componente en plantasvasculares, una circulaciónvamos a encontrar en frutosrojos, bebidas derivadas de lauva, almendras, se encuentranen manzanas, tiene más de 6000metabolitos, no sólo hay untipo de flavonoides, haymuchísimos y tienen un rol muyimportante en antioxidante quelo que hace básicamente esproteger diversos mecanismostanto en planta como de consumohumano que protegen al serhumano de diversas agresiones oinflamación genera lesión enalgún órgano.aylen: doctor, quiero que nosllega exactamente en quéconsistió este estudio que comoparticipación de cerca de 1000personas y que la edad promedio>> exactamente, estableció unamuestra de 1000 personas queentre 75 y 80 años se vendióuna dieta rica en flavonoides yse demostró favorece, en laúltima década tenemos que losflavonoides pueden ser unfactor protector para procesoscognitivos relacionados a lamemoria ya que vamos algo muytrascendental que es la cena,sin embargo, el estudionecesita otros estudios peroquizá una vía muy positiva paraque través de la alimentaciónsaludable que contengaflavonoides podemos tener unfactor protector para que nosmejore lo cognitivo y nosmejore la memoria, en este casode la vida cotidiana.carolina: muy, es cierto quelos flavonoides también puedeninhibir el crecimiento decélulas cancerígenas?>> sí, ellos pueden alterar yesto es aprobado en modelosanimales que también tiene eseefecto, el exceso deflavonoides puede generar prooxidante o pro generador, elconsumo excesivo no serápositivo, es importante.aylen: rápidamente lointerrumpo, sin acaba eltiempo, otras personas que nospreguntan esto, usted dijo queesto viene en ciertos proyectoscomo por ejemplo las bebidasque contienen o que salen deuvas, esto incluye el vino?>> sí, el vino tinto sobre todo.aylen: es recomendable tomaruna copita de vino tinto?>> totalmente recomendable, no