Wrap de pimiento rojo | Reto 28

Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones por receta: 1

Ingredientes
2 huevos
2 cucharadas de salsa de tomate, tipo pico de gallo
1 pimiento rojo picado en cubos pequeños
¼ de cebolla amarilla o morada, picada
½ envoltura de wrap de trigo integral
Spray de cocina bajo en calorías
1 pizca de sal

Preparación
Rocía una sartén mediana con el spray de cocina y caliéntalo a fuego medio.
Cocina ahí la cebolla y el pimiento hasta que la cebolla se transparente y los pimientos queden tiernos.
Rompe los huevos en un tazón pequeño, agrega una pizca de sal; mezcla hasta que estén revueltos y viértelos en la sartén con la cebolla y el pimiento.
Revuelve constantemente hasta que los huevos queden bien cocidos.
Sirve los huevos revueltos sobre la media tortilla integral y baña con la salsa.

Información nutricional de este desayuno (por porción)
Calorías: 262
Proteína: 16 g
Grasa total: 12 g
Grasa saturada: 4 g
Carbohidratos: 23 g
Fibra: 5 g
Azúcar añadido: 0 g