¿Haces ayuno intermitente? El Dr. Juan explica por qué esta práctica puede ser un riesgo para tu salud

♪[úsica]♪♪[úsica]♪♪♪borja: las personas quepractican ayuno intermitentedicen que tienen uno 21 porciento ás riesgo de sufrir unamuerte por problemascardiovasculares.aí lo explica un estudio de laasociacón americana delcoraón, que dice que le hanrealizado a ás de 20.000adultos.porque el ayuno intermitenteesá muy de modaúltimamente.le preguntamos al doctor juanrivera si es esto bueno para lasalud o nos va a matar?doctor juan: el problema quehay con esta noticias es que lareunón anual de la asociacónamericana del coraón, donde sepresentan estudios nuevos o elinicio de un estudio nuevo,porque esto no se ha publicadorealmente en una revistacienífica.hay periodistas, agarra lanoticia y la ponen como que esverdad, uno tiene que mirarrealmente "el scratch" cíticadel estudio que fue lo que yohice.buen estudio,es un estudio deobservacón que tiene suslimitaciones, no tomaron encuenta otros factores de esaspersonas como si fuman o no, sitienen diabetes, qé es lo queesán comiendo las 8 horas queayuno intermitente en las 8horas, y se come doshamburguesas, va tener unriesgo adicional, es un estudiosumamente preliminar, notenemos que cambiar la opinónque tenemos sobre ayunointermitente, y no debe cambiarla recomendacón que unnutricionista un doctor tienesobres tipo de alimentacón.borja: ¿el ayuno es bueno o no?en muchas ocasiones te dicenque es bueno, y en otras endicen que el desayuno es lapieza de comida ás importantedel ía.estos son conceptos, teoíasque van evolucionando, la datacienífica no ocurre de un íapara otro, ocurren una écada.hay estudios positivos encuanto al ayuno intermitentepara perder peso, paracontrolar mejor el aúcar ensangre, hay algunos quesugieren que puedes disminuirel riesgo de demencia, si úhacer un ayuno intermitente, yvas al édico y ves tuspaámetros metaólicos, y esánextremadamente bien, y vivesuna vida feliz, ¿debo decirte