¿Quién es mi papá? El chef de Baja California Javier Plascencia

Lauren y Valeria Plascencia nos cuentan cómo es crecer en la cocina del chef más importante de Tijuana, en "La Baja", la zona fronteriza entre México y EEUU con la movida culinaria más efervescente, y cómo su padre les enseñó la importancia del trabajo, de vivir en la frontera y de la comida.