Dieta para combatir la osteoporosis
La osteoporosis es una enfermedad que viene en aumento y, como lo hemos planteado en otras entregas, se trata de una enfermedad que es más común entre mujeres por la descalcificación de los huesos que sufren durante la menopausia.
Sin embargo, hábitos saludables como el ejercicio físico y buena alimentación llegan a ser determinantes en la prevención y combate de esta enfermedad. Hoy veremos como una dieta puede combatir la osteoporosis.
Comidas bajas en sal, ¡por favor!
Si eres de aquellos que adiciona más de sal a tus comidas, ¡deténte! La sal es uno de los factores que no colabora al fortalecimiento de tus huesos. Investigaciones han demostrado que una dieta alta en sodio hace que tu sistema óseo pierda minerales. Así es como los niveles de sodio en la sal producen la deficiencia de calcio, y la verdad, puede resultar innecesaria por un poco más de sabor.
Claro, la sal aparece en casi todos los productos y puede resultar difícil una dieta para combatir la osteoporosis que sea baja en sal pero puedes evitar también alimentos con alto contenido de sodio, como por ejemplo:
- Embutidos
- Comidas rápidas
- Sopas enlatadas
- Panes y cereales
Incluso puedes fijarte en las tablas nutricionales de los alimentos para elegir los que tienen bajo índice en sodio. Reducir el consumo de sodio es bastante sencillo, y trae consigo varios beneficios.
Incremento de la vitamina D
Los beneficios de la vitamina D son varios, entre ellos mejorar la absorción de calcio. Seguro no te imaginas lo fácil que puede ser incrementar la vitamina D en tu cuerpo para combatir la osteoporosis. Es sencillo, un poco de luz solar te ayudará con el cometido. Además el consumo de leche fortificada, la yema de huevo, el hígado y los suplementos serán algunas recomendaciones que tu nutricionista te sugerirá como fuentes de vitamina D.
Sin excesos de fosforo
El exceso de fósforo es otro factor que afecta el calcio en tus huesos. Pero ¿dónde está el fósforo? te preguntarás. Bien, este compuesto está mayormente en las bebidas en lata como gaseosas y otros, es mejor un jugo natural, tal vez zumo de naranja para quitar la sed o un yogurt sin grasa.
Que no te inviten a demasiado café
Es posible que al día llegues a tomar varias tazas de café por cuenta de invitaciones, pero la verdad que la cafeína es poco saludable cuando se trata de preservar el calcio en tus huesos. Tal vez puedas ordenar un jugo natural o té caliente, pero si quieres conservar la fortaleza de tus huesos, evita el consumo de cafeína.
Tienes que evaluar muy bien tus hábitos alimenticios. Mira tu alacena y responde para ti mismo si en realidad llevas una dieta copn suficientes alimentos ricos en calcio como: tofu, soya, cereales, queso, yogurt. Si la respuesta no es muy alentadora, en tu próxima visita al supermercado puedes adicionarlos para prevenir la osteoporosis. Estás a tiempo.