Strudel de manzana

Porciones: 6
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 50 minutos

Ingredientes:

• 10 hojas de filo descongelado (masa descongelada)
• 4 onzas / 1 barra de mantequilla (derretida)
• 5 manzanas verdes Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas finas
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1/2 taza de pasas
• 1 cucharadita de cáscara de limón
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 1 taza de migas de pan
• Azúcar glas para decorar

Preparación:

1. Calienta el horno a 350F.
2. En una toalla limpia y seca, coloca una hoja de masa filo. Cepilla ligeramente con mantequilla derretida, comenzando con los bordes y trabajando hacia el centro. Repite con 4 hojas más de masa de filo, colocándolas una encima de la otra. Recuerda mancillar la cuarta hoja.
3. Coloca la mitad de las manzanas en rodajas de manera uniforme a lo largo de un lado largo de la masa de filo en una tira de aproximadamente 4 pulgadas de ancho.
4. Espolvorea la mitad de las nueces, las pasas, la ralladura, el azúcar y pan rallado sobre las manzanas.
5. Enrolla la masa para formar el strudel y barniza con mantequilla derretida.
6. Coloca el lado de la costura hacia abajo en una sartén con revestimiento de pergamino. Repite con las 5 hojas de filo restantes y el resto del relleno.
7. Hornea unos 45 minutos o hasta que estén dorados. Retirar del horno, enfriar y espolvorear con azúcar glas.

Tip Delicioso:
Sirve con helado de vainilla.