Pan con lechón

Porciones: 4
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes:

• Pan baguette
• Lechón asado
• 1 Cebolla morada curtida
• 1/2 taza de vino seco o vino blanco seco para cocinar
• 1/2 cucharadita de orégano en polvo
• 1/2 cucharadita de laurel en polvo
• Sal

Preparación:

1. Desmenuza la carne y adobála la care con el orégano y el laurel.
2. Calienta la carne en una sartén y agrega el vino. Cocina hasta que el vino se evapore.
3. Abre la baguette, sirve el lechón y la cebolla morada encurtida. Coloca la otra tapa y pasa el pan por el grill.