Wrap de pavo recalentado

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Wrap de pavo recalentado

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Porciones: 2
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes:

• 2 tortillas de harina medianas
• Sobras del pavo desmenuzado (200 gr aprox)
• 1 cdita de mantequilla
• 1 ajo pequeño cortado finamente
• ¼ cebolla picada en cubitos pequeños
• 2 cdas de crema de leche
• 1 chile chipotle en adobo cortado finamente
• 1 tomate cortado en rodajas
• 1 Aguacate
• Espinacas al gusto

Preparación:

1. En un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la cebolla y el ajo. Deja cocinar por 2 minutos sin dejar que se queme y luego la crema de leche y el chipotle. Cocina por 1 minuto.
2. Agrega el pavo al sartén, revuelve bien y deja cocinar durante 4-5 minutos para que todos los sabores se integren.
3. Para armar el wrap en la tortilla previamente calentada primero añade la lechuga, luego el pavo. Esparce bien en todo el centro de la tortilla y por último agrega las rebanadas de aguacate y tomate.
4. Cierra el wrap y disfruta.