Snacks Delicioso
Guacamole con queso mozzarella
Para botanear delicioso, tienes que preparar este guacamole con un toque especial de queso mozzarella.
Por: Univision,
3 Feb 2021 – 11:25 AM EST
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Guacamole con queso mozzarella
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Ingredientes:
- 2 aguacates
- ½ cebolla morada
- 1 tomate grande
- 1 manojo de cilantro picado finamente
- 1 chile jalapeño o pimentón verde picado en cubos (opcional)
- ¼ taza de crema agria
- jugo de 1 limón
- 4 oz de queso mozzarella picado en cubos
- 1 cubo de caldo de pollo en polvo
- Pimienta al gusto
- Totopos
Preparación:
- En una tabla pica la cebolla y el tomate en cubos.
- Corta los aguacates, retira el hueso y pásalos a un recipiente mediano.
- Machaca los aguacates hasta tener una textura de pasta, agrega la crema agria, el cubo de caldo de pollo molido, la pimienta y revuelve muy bien para que todos los ingredientes se integren.
- Luego incorpora la cebolla, el tomate, el chile o pimentón, el cilantro, el limón y el queso mozzarella. Mezcla bien.
- Sirve y acompaña con totopos.
2 aguacates
½ cebolla morada
1 tomate grande
1 manojo de cilantro picado finamente
1 chile jalapeño o pimentón verde picado en cubos (opcional)
¼ taza de crema agria
jugo de 1 limón
4 oz de queso mozzarella picado en cubos
1 cubo de caldo de pollo en polvo
Pimienta al gusto
Totopos