Puré de papas

Cargando Video...

Puré de papas

Más sobre Recetas fáciles Delicioso

DELICIOSO

Receta de aguachile de queso con pocos ingredientes

0:37

DELICIOSO

Hamburguesas vegetarianas: 2 recetas fáciles con quinoa y lentejas

0:36

DELICIOSO

Mousse de Mango: Receta fácil y saludable

0:48

DELICIOSO

Receta Lasaña de Garfield: Te mostramos el paso a paso

0:45

Porciones: 6
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos

Ingredientes:

• 2 libras de papa lavada y pelada 3.5 onzas de mantequilla
• 3.5 onzas de queso rallado
• ½ taza de media crema
• ½ taza de leche
• 2 taza de agua
• ½ taza de harina
• 2 cubo de caldo de res
• ¼ cebolla
• Gravy
• 1 Sal y pimienta al gusto cucharada de jugo sazonado

Preparación:

1. En una olla con suficiente agua, hervir las papas durante 10-15 minutos o hasta que las papas estén bien cocidas. Retira y deja enfriar solo un poco
2. En un recipiente hondo, machacar las papas y hacer un hueco en el centro. Ahí mismo agregar la mantequilla, la sal y la pimienta. Empezar a mezclar.
3. Luego, agregar la media crema, la leche el queso rallado. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien incorporados. Reserva.
4. En un sartén, agregar un poco de aceite y la cebolla picada, dejar acitronar hasta que esté un poco dorada para luego agregar la fécula de maíz. Mezclar bien y no dejar de mover la harina para que se tueste pero no se queme, esto durante 1 ó 2 minutos.
5. Agrega el caldo de res y mezcla bien hasta lograr la consistencia deseada, no dejes de mezclar para que no se queme la harina. Esto durante unos 8 minutos aprox.
6. Cuando se logre la consistencia, agregar el jugo sazonador y dejarlo hervir durante unos 5 minutos a fuego medio. (si le falta líquido, le puedes agregar)
7. Para servir, agrega el puré y baña con el gravy. Disfruta