Camarones al guajillo

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Camarones al guajillo

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Porciones: 3
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes:

• 500 gramos de camarones , pelados y lavados
• 60 gramos de mantequilla
• 6 chiles guajillos secos, desvenados y cortados en rodajas
• 5 ajos picados finamente

Preparación:

1. En un sartén a fuego lento, agregar la mantequilla y dejar derretir.
2. Luego agregar los ajos y el chile guajillo y dejar cocinar hasta que el ajo tenga un color dorado. No dejar que el chile se queme.
3. Por último a fuego medio bajo, agregar los camarones, sal y pimienta para dejar cocinar durante 7-10 minutos.
4. Listos para acompañarse con arroz blanco y tortillas