Adobos para pescado blanco

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Adobos de pescado blanco

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Ingredientes:

• MARINADO DE HIERBAS:
• 2 cdas de mostaza
• 1 poco de salsa inglesa
• Pimienta al gusto
• 1 diente ajo finamente picado
• 3 cdas de mantequilla derretida
• Albahaca seca
• Orégano seco
• Tomillo seco
• Pimienta y sal al gusto
• Jugo de un medio limón
• MARINADO DE NARANJA Y CHIPOTLE:
• ¼ de taza de jugo de naranja
• ½ cda de aceite de oliva
• 1 cdita de ralladura de cáscara de naranja
• 1 cdita de chipotle
• 2 cditas de ajo en polvo
• ¼ de comino en polvo
• 1 cdita de orégano seco
• 1 cdita de sal

Preparación:

Marinado de hierbas :

1. En un recipiente mezcla todos los ingredientes. 2. Marina el pescado y cocina al sartén.

Marinado de naranja y chipotle :

1. En un recipiente mezcla todos los ingredientes.
2. Marina el pescado y deja reposar en el refrigerador por 3 horas.