5 cócteles con especias que ahogarán al frío invernal y te llevarán a la India

En el invierno, hay bebidas que podrían sernos muy útiles. Y, si estas provienen de la India y son especiadas, todavía más. Aprende cómo hacer 5 cócteles indios con especias para beber en invierno.

Whisky al curry

El curry también puede ser usado para preparar  cócteles. Junto con el whisky, forman una combinación irrepetible.

Ingredientes

• 60 ml de whisky
• 25 ml de jugo de limón
• 25 ml de jarabe de curry
• hojitas de menta

Preparación

1. En una coctelera combina todos los ingredientes y agita bien.
2. Cuela la bebida y sirve en un vaso alto.
3. Decora con una corteza de naranja.

Vino especiado masala

Tomar vino especiado en invierno es un clásico. ¿Qué tal si usamos ingredientes orientales?

Ingredientes

• 1 botella de vino tinto
• 60 g de azúcar
• 1 ramita de canela
• 1 pizca de nuez moscada rallada
• 8 clavos de olor
• 2 granos de cardamomo negro
• 1 naranja (picada en dos mitades)
• 1 hoja de laurel
• 60 ml de endrina o ginebra (opcional)

Preparación

1. En una cacerola coloca el vino con la naranja, el azúcar, el laurel y las especias.
2. Calienta a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
3. Remueve y, si te apetece, agrega endrina o ginebra.
4. Cuela el cóctel y sirve en jarras apropiadas para bebidas calientes.

Martini chai

Ingredientes

• 4 bolsitas de té de masala chai (puedes usar té vainilla chai o mocha chai)
• 1 taza de agua hirviendo
• 1 onza de vodka
• 1 onza de cualquier licor
• nuez moscada recién molida
• hielo frappé

Preparación

1. En una taza grande coloca con cuidado el agua hirviendo sobre las bolsitas de té.
2. Deja que haga infusión durante cinco minutos antes de retirarlas.
3. Refrigera el té por media hora.
4. En una coctelera, pon media taza de té helado, vodka y tu licor favorito (almendra, avellana, naranja o coco).
5. Agrégale el hielo y agita bien.
6. Cuela la bebida y sirve en un vaso de martini frío.
7. Adorna con nuez moscada rallada.

• Puedes ver además: «Beneficios del té chai»

Manzana batida

El cóctel manzana batida es otro trago a base de whisky, pero esta vez la manzana es la protagonista. Los amantes de esta fruta lo disfrutarán de veras.

Ingredientes

• 20 ml de zumo de manzana
• 1 golpe de jarabe de manzana
• 1 golpe de jarabe de especias de arce
• 60 ml de té assam
• 60 ml de whisky
• trozos de manzana fresca
• 2 clavos de olor
• 1 rama de canela
• hielo picado

Preparación

1. En una coctelera, coloca los trozos de manzana fresca, el clavo y la canela.
2. Añade el jugo de manzana, el jarabe de manzana y el de especias de arce, el té de assam, el whisky y agita.
3. Ponle el hielo y sigue agitando.
4. Cuela la bebida y sírvela en un vaso para whisky.
5. Decora con una rebanada de manzana.

Noche oscura

¿Alguna vez has mezclado ron y cerveza? Esto hace el cóctel noche oscura y resulta en una bebida realmente especial para el invierno.

Ingredientes

• 30 ml de ron Old Monk
• 15 ml de ron blanco Bacardi
• cerveza
• 1 ramita de canela
• 2 clavos de olor
• 1 pizca de jengibre
• 1 pizca de cardamomo

Preparación

1. Hierve todas las especias en agua y en un vaso alto coloca 30 ml del líquido resultante.
2. Agrega los dos tipos de ron.
3. Encima vierte un poco de cerveza.
4. Adorna con una rodaja de naranja fresca.

Estos 5 cócteles indios con especias son ideales para beber en invierno. Puedes calentarte y disfrutar al mismo tiempo. ¿Por qué no? ¡Buen provecho!

• Sigue leyendo: «Bebidas preparadas con cerveza»